关于口头承诺包吃住但劳动合同未载明其效力问题，需结合具体情形判断。具体分析如下：
1. 若用人单位与劳动者在签合同前就口头约定包吃住，且实际已兑现（如提供宿舍、工作餐），该口头约定可视为劳动合同补充，具有约束力。若入职后单位未按承诺提供食宿，劳动者有权主张单位违约。
2. 若仅口头承诺而未实际履行，且合同未记载，劳动者需提供证据（如聊天记录、录音、同事证言等）证明约定存在，否则可能因举证不足难以获法律支持。
3. 若口头承诺内容模糊（如未明确食宿标准、提供期限），双方对“包吃住”理解有分歧（如单位认为仅提供工作餐，劳动者主张含三餐），则需结合行业惯例、实际履行情况综合认定约定内容。

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